III Evento Técnico de Cafeicultura reune mais de 100 pessoas no PESB no dia 26 de setembro
No último sábado (26/09), a equipe do AgroPlus UFV realizou o seu III Evento Técnico dedicado ao fortalecimento da cafeicultura regional, integrando extensão acadêmica, resultados de campo e conectividade. O encontro reuniu professores, pesquisadores, gestores públicos e representantes do setor privado para debater temas como a conectividade rural nas lavouras no entorno do Parque Estadual Serra do Brigadeiro (PESB).
O evento foi conduzido pelo prof. Aziz Galvão, e a primeira palestra foi realizada pelo Mestre e Engenheiro Florestal Fagner Darlan, abordou a busca pela qualidade e valor agregado na cafeicultura, apresentando o estudo de caso do Café Serra das Cabeças, propriedade de referência na produção de cafés especiais de montanha, localizada em Araponga.
Complementando a visão sobre produtos de alta qualidade, o francês Mr. Ghislain de Montgolfier ( ex-Presidente da Associação das Maisons de Champagne e ex-Diretor da tradicional Maison Bollinger) compartilhou a experiência secular da região de Champagne, na França. Ghislain mencionou sua experiência sobre a produção de vinhos e champagne, e destacou o rigor nos padrões de qualidade, que são determinantes para a consolidação de marcas globais de excelência.
O engenheiro agrônomo Antônio Consentino, representando o projeto conjunto TNC-UFV, falou sobre os resultados das análises de solo realizadas nas propriedades dos produtores da região, detalhando as recomendações práticas de adubação e calagem voltadas para o aumento da eficiência nutricional dos cafezais. Seguindo o tema, o professor Genelício (Departamento de Solos - UFV), abordou fertilidade do solo e explicando que, quando gerida com base em dados científicos, resulta em ganhos diretos de produtividade e redução de desperdícios de insumos.
A infraestrutura para o campo foi o tema central abordado pelos representantes da TIM Brasil, Renato Coutinho e Bruno Palmieri. Os palestrantes apresentaram os impactos diretos da expansão da conectividade rural no ecossistema do PESB, mostrando como o acesso à internet 4G viabiliza a adoção de tecnologias de precisão, otimiza a gestão das propriedades e fortalece o monitoramento e a preservação ambiental contra incêndios na região. Renato e Bruno mostraram onde quatro antenas da TIM podem ser instaladas, trazendo todos os benefícios da conectividade.
Encerrando a programação, a Profa. Anne Rollet, da Aix-Marseille Université (França), apresentou a proposta de uma plataforma digital voltada para o compartilhamento contínuo de conhecimentos técnicos. O sistema visa aproximar pesquisadores e cafeicultores, facilitando a difusão de boas práticas sobre gestão de qualidade e eficiência produtiva. Além disso, Anne falou sobre o terroir, um termo francês que define como o conjunto de fatores (ambientais, biológicos e humanos) que dão singularidade a um produto agrícola, como o café, por exemplo.
Além disso, durante todo o evento, trabalhos realizados pelos membros da equipe e dos estudantes bolsistas (PIBIC Jr.) da Escola Estadual Maria Rosa de Freitas com temas voltados para o entorno do PESB, foram expostos para que os produtores de café vissem um pouco do trabalho científico que a UFV faz.
O evento reafirma o compromisso contínuo da Equipe AgroPlus UFV e do IEF em conectar a pesquisa científica às demandas reais dos produtores rurais, impulsionando o desenvolvimento regional integrado e sustentável.
Agradecemos também à gerência e aos funcionários do Parque Estadual Serra do Brigadeiro por acreditar no nosso trabalho e nos ajudar durante todo o evento. E a todos os produtores presentes que confiam no nosso trabalho.
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